Big Green Egg

De Big Green Egg is een echte alleskunner! Dit ‘groene ei’ is gebaseerd op een ruim 3000 jaar oude Aziatische kleioven, een zogenaamde ‘kamado’. De in Japan gelegerde Amerikanen namen in de vorige eeuw deze kleipot mee naar de Verenigde Staten. Hier lieten ze het thuisfront ervaren hoe smaakvol en sappig de gerechten waren die in deze kleioven werden bereid. Na jarenlang perfectioneren, met behulp van moderne technieken en materialen, is de huidige Big Green Egg ontstaan. Deze kogelvormige alleskunner geeft barbecueën een andere dimensie.

Onverwoestbaar keramiek

De Big Green Egg is gemaakt van weersbestendig en warmte-isolerend keramiek, ontwikkeld door niemand minder dan NASA. Dit speciaal ontwikkelde keramiek is bestand tegen zeer hoge temperaturen. Daarnaast heeft het extreem isolerende eigenschappen waardoor warmtegolven ontstaan die een bijzondere smaakinvloed hebben op de ingrediënten. Externe buitentemperaturen hebben geen enkele invloed op de temperatuur in de Big Green Egg. Zo kun je dus zelfs bij temperaturen ver onder het vriespunt genieten van heerlijke gerechten.

Culinaire perfectie

Bij Big Green Egg draait alles om smaak en kwaliteit. Dit populaire ‘groene ei’ kan veel meer dan alleen vlees grillen. Dankzij het doordachte design is deze barbecue ook geschikt als oven, bakplaat of fornuis. Zo maak je dus heel makkelijk een hele kip, stoofpot of een knapperig brood. Alles is mogelijk op dit veelzijdige ei. En met de vele mooie accessoires maak je je Egg helemaal compleet!